Наряду с Экспертным советом, Совет коллекционеров является одним из двух главных консультативных органов Cosmoscow, в который входят видные коллекционеры, меценаты, деятели культуры и искусства. Являясь своего рода лицом ярмарки и оказывая содействие ее развитию, Совет коллекционеров несет на себе преимущественно представительские функции.
По состоянию на 2024 год Совет коллекционеров включает в себя следующих членов: посол Государства Катар в РФ Его Превосходительство Фахад Мохамедович аль-Аттыйя, Диляра Аллахвердова (Фонд «Современный город»), Антуан Арно и Наталья Водянова (коллекционеры и филантропы), Антон Белов (Музей современного искусства «Гараж»), Ольга Ващилина (арт-консультант), Тереза Мавика (фонд V-A-C), Сандра Недвецкая (фонд «Обнаженные сердца»), Владимир и Екатерина Семенихины (Фонд культуры «Екатерина»), Зельфира Трегулова (искуcствовед), Алистер Хикс (куратор и писатель), Василий Церетели (ММОМА).